Hạt Hạnh Nhân Làm Gì Ngon? Lưu ý Khi Chế Biến Hạnh Nhân

Bạn thắc mắc Hạt hạnh nhân làm gì ngon? Cần lưu ý gì khi chế biến hạnh nhân, để vừa ăn ngon, không bị ngán mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ. Vậy bạn hãy cùng HSaHa tìm hiểu tiếp ngay sau đây.

Hạt hạnh nhân làm gì ngon?

Hạt hạnh nhân làm gì ngon?

Hạt hạnh nhân có thể chế biến đa dạng thành nhiều món ăn khác nhau và có thể dễ dàng kết hợp vào chế độ ăn uống hàng ngày. Tuy nhiên, tuỳ vào từng đối tượng và độ tuổi mà chúng ta sẽ có các cách ăn và chế biến hạt hạnh nhân sao cho phù hợp, cụ thể:

+ Đối với người lớn tuổi, trẻ nhỏ, người ăn kiêng giảm cân, ăn eat clean, người tập gym, yoga,… thì nên ưu tiên ăn hạt theo dạng chế biến tự nhiên, ít gia vị như: Hạt hạnh nhân sống, hạnh nhân rang mộc, làm sữa hạt hạnh nhân, ăn chung với sữa tươi, sữa chua, trái cây, salad…

Tuy nhiên cần chú ý đối với trẻ nhỏ đang trong độ tuổi ăn dặm thì nên dùng hạnh nhân bột hoặc nghiền nhỏ hạnh nhân rồi trộn chung với cháo cho bé ăn. Còn đối với người lớn tuổi, răng yếu không thể ăn hạnh nhân nguyên hạt được thì có thể sử dụng hạnh nhân cắt lát, bột hạnh nhân, hay sữa hạt hạnh nhân.

+ Còn đối với Phụ nữ trung niên muốn trẻ hoá làn da, chống lão hoá và cân bằng nội tiết tố hoặc nam giới muốn tăng cường chức năng sinh lý, tăng khả năng thụ thai, hoặc người muốn ăn vặt lành mạnh tốt cho sức khoẻ thì ngoài cách chế biến thông thường không gia vị, chúng ta có thể chế biến hạt hạnh nhân cùng các gia vị khác thành nhiều món ăn đa dạng hấp dẫn như: hạnh nhân rang mộc, rang muối, rang bơ, hạnh nhân mật ong, hạnh nhân caramel, granola,…

Lưu ý cách chế biến hạt hạnh nhân

Khi chế bến hạt hạnh nhân chúng ta cần lưu ý những vấn đề sau:

– Việc sử dụng hạnh nhân ở dạng sống hoặc rang mộc rất ít calo nhưng lại giàu protein cùng các vitamin khoáng chất như magiê, đồng và mangan, axit béo omega-3 hơn so với loại hạnh nhân đã qua chế biến cùng các gia vị khác.

– Nếu bạn gặp các vấn đề về tiêu hoá như dễ bị đầy bụng khó tiêu thì khi chế biến hạt hạnh nhân sống, chúng ta cần đem đi ngâm trước để loại bỏ axit phytic, tannin đồng thời giải phóng một số enzyme như lipase giúp tăng cường trao đổi chất và hỗ trợ giảm cân. Ngâm hạt hạnh nhân cũng giúp người già ăn dễ dàng vì chúng mềm hơn khi nhai và tiêu hóa cũng nhanh hơn.

– Một số chất chống oxy hóa trong hạt hạnh nhân có thể bị mất đi, nếu chúng ta chế biến hạt hạnh nhân ở nhiệt độ quá cao. Do đó, chúng ta cần rang chín hạt hạnh nhân ở mức nhiệt độ, thời gian phù hợp sẽ giúp hạnh nhân vừa thơm ngon, giòn béo, không bị quá lửa và vẫn giữ nguyên chất dinh dưỡng.

Tóm lại, nếu bạn đang tìm kiếm một loại hạt để ăn vặt, ăn thay thế các bữa ăn phụ tốt cho sức khỏe thì hạnh nhân là một lựa chọn tuyệt vời không thể bỏ qua và tuỳ thuộc vào từng đối tượng, chúng ta có thể lựa chọn cho mình các chế biến hạt hạnh nhân sao cho phù hợp nhất.

HSaHa vừa giải đáp cho bạn xong về việc Hạt hạnh nhân làm gì ngon? và những lưu ý khi chế biến. Hy vọng sẽ giúp bạn có thêm những gợi ý chế biến hạnh nhân phù hợp với mình.

Nếu bạn có những thắc mắc gì hoặc ủng hộ các loại hạnh nhân nhập khẩu Mỹ hay Úc chất lượng thì có thể lên hệ Hạt Dinh Dưỡng HSaHa.

       Hạt Dinh Dưỡng HSaHa
☎️ 0933 486 339 –  0901 444 235 (Kết bạn Zalo)
❤️ TƯ VẤN MIỄN PHÍ
► Website: HSaHa.com