Hạnh Nhân Rang Có Nấu Sữa Được Không? Làm Sữa Hạt Hạnh Nhân Sống Hay Chín?

Khi tự làm sữa, bạn thắc mắc Hạnh nhân rang có nấu sữa được không? Làm sữa hạt hạnh nhân sống hay chín? Nên làm loại nào tốt nhất? Làm loại nào ngon và tốt cho sức khỏe. Vậy hãy cùng Hạt Dinh Dưỡng HSaHa tìm hiểu ngay sau đây.

Hạnh nhân rang có nấu sữa được không?

Thực tế, hạnh nhân rang rồi không chỉ nấu sữa được mà còn làm sữa thơm ngon hơn nữa. Nên bạn hoàn toàn yên tâm khi nấu sữa hạt hạnh nhân rang rồi.

Thông thường hiện nay, mọi người thường dùng hạnh nhân sống để làm sữa hạt, còn hạnh nhân rang chín thì dùng để ăn liền trực tiếp, ít ai dùng hay hướng dẫn lấy hạnh nhân chín để làm sữa hạt. Bởi vì, người ta nghĩ, hạnh nhân sống làm sữa được rồi, tại sao phải dùng hạnh nhân rang làm sữa hạt.

Tuy nhiên, Nguyên liệu làm sữa hạt khác nhau sẽ tạo nên hương vị khác nhau. Vì thế, làm sữa hạt hạnh nhân sống và làm sữa hạt hạnh nhân chín cũng sẽ ra hương vị khác nhau.

Hạnh nhân sống làm sữa hạt sẽ tạo ra sữa hạnh nhân có vị ngọt, béo đặc trưng của hạt hạnh nhân.

Còn hạnh nhân rang chín nấu sữa hạt sẽ tạo ra hương vị đậm đà, béo hơn và thơm ngon hơn sữa làm từ hạnh nhân sống. Bởi vì, hạnh nhân khi rang sẽ tiết ra dầu của nó, làm tăng cường độ bùi và dậy mùi thơm của hạnh nhân. Mùi vị của hạnh nhân rang khi làm sữa sẽ được truyền vào trong sữa nên sẽ thơm ngon, cuốn hút vị giác hơn.

Vì vậy, khi làm sữa hạt hạnh nhân rang mộc sẽ thơm ngon, cuốn hút hơn so với sữa hạt hạnh nhân sống. Bạn hãy thử nha, sẽ thấy sự khác biệt.

Làm sữa hạt hạnh nhân sống hay chín?

Như HSaHa chia sẻ ở phần trên thì làm sữa hạt hạnh nhân sống hay chín đều được. Mỗi loại sẽ tạo ra sữa hạt có mùi vị đặc trưng khác nhau. Hạnh nhân sống làm sữa sẽ có vị ngọt, vị béo của hạt hạnh nhân và giá thành tiết kiệm hơn. Còn muốn tăng hương vị đậm đà, béo hơn và thơm ngon hơn thì dùng hạnh nhân rang chín làm sữa.

Tuy nhiên, chất lượng sữa hạnh nhân cũng phụ thuộc vào chất lượng hạt hạnh nhân. Nếu hạt hạnh nhân chất lượng, hạt to, mới, ngon, không hôi dầu thì sẽ tạo ra sữa hạt hạnh nhân ngon tuyệt vời, an toàn cho sức khỏe. Còn hạt hạnh nhân cũ, hôi dầu khi làm sữa cũng làm sữa kém ngon hơn, đôi khi ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Nên bạn cần tìm nơi bán hạnh nhân uy tín đảm bảo chất lượng.

Tóm lại, bạn có thể làm sữa hạt hạnh nhân sống hay chín đều được, tùy vào sở thích hay nhu cầu hay nguyên liệu có sẵn, có loại nào làm loại đó, linh hoạt là được.

Hạnh nhân rang rồi có cần ngâm không? 

Hạnh nhân rang rồi không cần ngâm vẫn nấu sữa hạt được. Nên bạn dùng hạt hạnh nhân rang rồi làm sữa trực tiếp luôn. Tuy nhiên, những đối tượng hay bị khó tiêu như người già thì nên ngâm hạnh nhân rang để loại bỏ chất khó tiêu trong vỏ hạnh nhân, sẽ tốt cho hệ tiêu hóa.

Lưu ý, Bạn không cần ngâm qua đêm hay ngâm 10-12 tiếng đâu. Bạn chỉ cần ngâm hạnh nhân rang trong nước ấm khoảng 5-10 phút là được.

Hướng dẫn cách làm sữa hạnh nhân đã rang

* Nguyên liệu làm sữa hạt hạnh nhân đã rang: gồm 100g hạnh nhân rang mộc, 1 lít nước lọc, một ít muối, vani,…

* Dụng cụ: máy xay sữa hạt hoặc máy xay sinh tố, túi lọc, bình đựng sữa,…

* Cách làm sữa hạnh nhân đã rang

Cho 100g hạnh nhân đã rang chín vào máy xay sinh tố hay máy làm sữa hạt cùng với 1 lít nước lọc (Hoặc bạn có thể giảm nước xuống còn 800ml nếu muốn uống sữa đặc hơn).

Bấm máy xay hỗn hợp này ở mức thấp trong 30 giây, sau đó ở mức cao trong 1-2 phút. Khi thấy sữa đã mịn rồi thì tắt máy.

Đổ sữa ra tô lớn qua ray lọc hoặc túi lọc, sau đó lọc bỏ bã hạnh nhân là thu được thành phẩm sữa hạt hạnh nhân sánh mịn. Bã hạt hạnh nhân chúng ta có thể bỏ đi hoặc tận dụng làm bánh tùy thích.

Rửa sạch máy xay, cho sữa đã lọc vào lại và thêm các gia vị như muối, vani. Bạn cũng có thể tăng vị ngọt bằng cách thêm đường, mật ong, mật dừa hay chà là, nho khô,… Tùy sở thích, khẩu vị của bạn.

Bây giờ, bạn đã có thể thưởng thức món sữa hạt hạnh nhân rang vừa thơm ngon lại bổ dưỡng này rồi. Sữa hạt hạnh nhân là món rất xứng đáng được bổ sung vào khẩu phần dinh dưỡng mỗi ngày của bạn và gia đình.

Vậy là HSaHa đã giải đáp thắc mắc Hạnh nhân rang có nấu sữa được không? Làm sữa hạt hạnh nhân sống hay chín và còn hướng dẫn chi tiết cách làm sữa hạnh nhân đã rang tại nhà. Hy vọng sẽ giúp ích bạn trong quá trình sử dụng hạnh nhân.

Nếu bạn có nhu cầu mua hạt hạnh nhân chất lượng để làm sữa hạt thì có thể ủng hộ HSaHa. Em rất vui khi phục vụ.

       Hạt Dinh Dưỡng HSaHa
❤️ TƯ VẤN MIỄN PHÍ
☎️ 0933 486 339 –  0901 444 235
► Zalo: Hạt Dinh Dưỡng HSaHa
► Website: HSaHa.com
► Fanpage: Hạt Dinh Dưỡng HSaHa

⚡ Xem Thêm:

• Hạt Hạnh Nhân Giá Bao Nhiêu
• Hạt Hạnh Nhân Mua Ở Đâu
• Ai Không Nên Ăn Hạnh Nhân
• Hạt Hạnh Nhân Xuất Xứ từ Đâu
• Ho Có Ăn Được Hạt Hạnh Nhân Không